Minimarket adalah sebuah toko pelayanan mandiri yang menawarkan berbagai macam makanan dan barang dagangan keperluan rumah tangga, terorganisir ke dalam beberapa Departemen. Minimarket lebih kecil dalam ukuran bila dibandingkan Supermarket atau Hypermarket. Peraturan Pemerintah Minimarket ukuran nya adalah kurang dari 400 M2
Minimarket secara tipikal barang yang di jual meliputi susu segar, Minuman ringan, Snack dan barang-barang kebutuhan rumah tangga, saat ini banyak Minimarket selain menjual Minuman dingin juga menjual minuman panas, seperti susu dan Teh. Di Area penjualan, di sediakan rak untuk barang-barang kemasan kaleng, juga tersediaa untuk berbagai item produk nonfood seperti Bahan pembersih untuk keperluan rumah tangga, Obat2an ringan, dan makanan binatang peliharaan. Sebagian besar Minimarket juga menjual berbagai produk rumah tangga lain yang dikonsumsi secara teratur, seperti minuman Ringan dari minuman dingin sampai minuman Panas, Produk Pembersih, obat2an, pakaian, dan masih banyak lagi produk non food lainya. Minimarket di kota menduduki sebagian besar di jalan utama atau perumahan padat penduduk, dan ada beberapa yang letak dekat satu wilayah hunian untuk menyenangkan dan memberi kemudahan kepada konsumen. Selain itu harga yang murah, ketersediaan produk dan pemilihan produk unggulan sebagai daya tarik lainya. Keuntungan-keuntungan lain antara lain mempunyai halaman parkir luas, kenyamanan lain adalah jam operasionalnya yang panjang atau bahkan 24 jam per hari. beberapa Minimarket sekarang ini sudah mulai membuat konsep tidak hanya sekedar buat belanja harian tetapi juga untuk meeting point dan ngopi bareng teman-teman. selain itu juga menyediakan sarana pembayaran Online, Seperti Pulsa, Token Listrik, Bayar Air PDAM, Bayar cicilan Kredit Motor sampai kepada pembelian Ticket KA, Pesawat dan Transfer Uang.
Minimarket biasanya menganggarkan pengeluaran untuk promosi seperti pasang iklan di Social Media, penyebaran brosur dan promosi lainya. Selain itu display yang menarik di rak2 yang ada di area penjualan adalah bagian yang tak terpisahkan atau sudah menjadi mata rantai. Persaingan Minimarket lain terletak di sekitar area yang sama, justru akan meningkatkan peluang untuk skala ekonomi di daerah itu. Minimarket biasanya menawarkan produk dengan harga rendah dengan cara mengurangi biaya operasional mereka. Produk Tertentu (seperti makanan pokok : beras, minyak goreng, susu dan gula) adalah dijual sebagai harga umpan, dengan margin O – 5 % atau bahkan minus. Untuk memenage keuntungan Minimarket mengejar volume penjualan secara keseluruhan, sehingga volume penjualan lebih tinggi dan margin tetap dapat di pertahankan pada posisi yang diinginkan perusahaan, Pelanggan biasanya berbelanja dengan cara menempatkan barang dagangan terpilih mereka ke dalam keranjang belanja dan membayar barang dagangan di pintu keluar atau di counter kasir yang disediakan. Sekarang, banyak rantai Minimarket (Minimarket Chain) sedang mencoba untuk mengurangi biaya tenaga kerja dengan cara bergeser kepada pelayanan mandiri, dimana satu karyawan tunggal bisa mengawasi area sales yang lebih luas.
